Prof. dr hab. n. med. i n. o zdr.Dariusz Włodarek Instytut Nauk o Żywieniu Człowieka, Szkoła Głowna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie Streszczenie Nawyki żywieniowe i styl życia w znacznym stopniu determinują zdrowie populacji, a rosnąca częstość otyłości i chorób niezakaźnych skłania do poszukiwania narzędzi wspierających racjonalne wybory żywieniowe. Jednym z nich jest system Nutri-Score, oparty … Dowiedz się więcej
Polscy naukowcy sprawdzili, jak popularny system Nutri-Score wpływa na decyzje zakupowe konsumentów. Wyniki ogólnopolskiego badania, opublikowanego właśnie w Scientific Reports (Nature Portfolio), pokazują, że oznaczenia tego typu nie zawsze wspierają zdrowsze wybory, a w niektórych kategoriach mogą wręcz prowadzić do gorszych decyzji[i]. Badanie pt. „Ocena wpływu Nutri-Score na polskie wybory konsumenckie”, opublikowane w prestiżowym czasopiśmie … Dowiedz się więcej
SystemNutri-Score w założeniu miał być prostym narzędziem wspierającym zdrowe wybory konsumenckie. Jednak najnowsze badanie „Nutri-Score effectiveness in improving consumers’ nutrition literacy, food choices, health, and healthy eating pattern adherence: A systematic review” opublikowane w Nutrition przez włoskich badaczy rzuca cień na jego rzeczywistą skuteczność. Systematyczny przegląd 57 badań pokazuje, że Nutri-Score nie spełnia pokładanych w nim nadziei. … Dowiedz się więcej
Niemieccy eksperci w publikacji „Seven Years of Nutri-Score – An Evaluation by German Experts” poddali ocenie siedem lat stosowania systemu Nutri-Score we Francji i cztery lata jego obecności w Niemczech. Badacze ocenili skuteczność i wpływ systemu Nutri-Score na wybory żywieniowe konsumentów oraz zdrowie publiczne w trakcie jego stosowania w odniesieniu do rynku niemieckiego. Choć celem … Dowiedz się więcej
22 maja 2025 r. na Wydziale Nauk o Zdrowiu Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego spotkali się eksperci, aby porozmawiać o tym, czy systemy FOPL (front-of-pack labeling) są realnym wsparciem dla konsumenta, czy raczej źródłem dezinformacji. Wspólnym mianownikiem dyskusji była refleksja nad tym, jak skutecznie informować i edukować konsumentów, nie upraszczając zbyt mocno przekazu. Spotkanie otworzył dr hab. … Dowiedz się więcej
W 2019 roku Nestlé jako jedna z pierwszych firm wprowadziła oznaczenia systemu Nutri-Score na szeroką skalę w Szwajcarii. Aktualnie, po 5 latach firma Nestlé ogłosiła decyzję o stopniowym wycofywaniu wskaźnika Nutri-Score ze swoich lokalnych marek Cailler, Thomy, Leisi, Incarom, Chokito, Henniez, Nestea i Romanette. Nestlé argumentuje tę decyzję niskim poziomem akceptacji systemu Nutri-Score w Szwajcarii oraz zmniejszającym się … Dowiedz się więcej
System Nutri-Score został wprowadzony w Polsce za pośrednictwem podmiotów komercyjnych, które również nim zarządzają. Nigdy nie został formalnie przyjęty w naszym kraju i uregulowany. Jego negatywne oddziaływanie jest jednak na tyle wyraźne, że wymaga interwencji instytucji publicznych. Nutri-Score wpływa na decyzje zakupowe konsumentów i może wprowadzać ich w błąd, co potwierdza badanie konsumentów przeprowadzone przez … Dowiedz się więcej
Czujesz się wprowadzony w błąd przez system Nutri-Score? Masz obawy, że instytucje odpowiedzialne za zdrowie Twoje i Twoich najbliższych nie sprawują nad nim kontroli? Nie chcesz powierzać swojego zdrowia w ręce międzynarodowych koncernów i sieci handlowych? Masz wątpliwości co do statusu prawnego dla funkcjonowania tego systemu oznaczeń na froncie opakowania? Zastanawiasz się dlaczego system deprecjonuje … Dowiedz się więcej
Polscy producenci żywności, w tym owoców i warzyw, branży mleczarskiej, mięsnej i przetwórczej apelują do rządzących o podjęcie realnych działań wobec systemu oznaczania produktów Nutri-Score. Praktyka stosowania systemu w kilku krajach UE oraz jego nieformalne funkcjonowanie na polskim rynku pokazują, że system stanowi realne zagrożenie dla producentów żywności naturalnej i niskoprzetworzonej, fundamentu polskiego rolnictwa i … Dowiedz się więcej
Czy system Nutri-Score pomaga w dokonywaniu lepszych wyborów żywieniowych? Takiego wniosku nie potwierdza przeprowadzona przez PSMM[1] analiza dyskusji konsumentów w mediach społecznościowych. Raport ujawnia falę krytyki, w 40% wpisów użytkownicy mediów społecznościowych wprost wskazują, że system wprowadza ich w błąd. System Nutri-Score to dobrowolny system znakowania żywności, który od kilku lat pojawia się na opakowaniach … Dowiedz się więcej